Baseball-meccs

A mult heti baseball-meccs szurkoloi ruha VSU hoodie :) A pirosak vagyunk mi! A meccs tobb mint 3 oras volt...

Sajnos nem nyertunk, rosszul szurkolhattam :P

Vasarnapi kirandulas

A vasarnap kicsit almosan indult, mivel osszesen par orat aludtam. Attilaek meghivtak ebedelni, majd delutan a kozeli Banks Lake-hez mentunk irandulni.

Ez a hely valami gyonyoru!!! Elvileg aligatorok is elnek itt, de ahhoz nagyon be kellett volna eveznunk, de kis aligatorokat egeszen a part kozeleben is lehet latni. Mi most nem lattunk, de egy orat kenuztunk, jol kieveztem magam.

Ime nehany kep. A viz fekete a fakbol kioldodo anyagtol:

Este megunnepeltuk a lakotarsam, Jia szuletesnapjat es moziban voltunk.

Nemzetkozi est/ 36th Annual International Dinner

Kozel egy hettel ezelott mar ugy ereztuk, hogy finishben vagyunk az elokeszuletekkel. Megkaptuk az egyetem konyhajat (az egyiket Hooper Hall) es Chef Son megtartotta a kitchen traininget, ami abbol allt, hogy milyen szinu deszkan mit szeletelhetunk, melyik kes mire valo, milyen hozzavalot hol talalunk, es leheteloleg hogyan ne szerezzunk 8 napon tul gyogyulo seruleseket.
A szeleteleshez legalabb harom fele kesztyut kellett felvennunk, es kaptunk sefruhat, ami ketszer korbeert rajtam, hajhalot, kotenyt, es megvettem eletem elso baseball-sapkajat is a nagy alkalomra (valoszinuleg az utolso is, mert olyan vagyok benne, mint Nyilas Misi).

A konyhai egyenruha

Penteken egy orara ruhaprobara mentem, az altalam varrott, tudom, nem tul professzionalis ruhamban. Osszesen 7 meter piros-feher-zold szalagot hasznaltam el, amit otthon kezzel osszevarrtam (hat nemigen lett ket egyforma oltes...) es ravarrtam a szoknyara es elkeszitettem a partamat. Sajnos a helyes, autentikus kokarda ujravarrasara nem volt idom, igy maradt ez a kicsit olaszos beutesu. (szerintem nemigen tunt fel senkinek).

Ezt kovetoen mentunk a konyhaba. Egy afrikai lany volt segitesegemre, ami jo is volt, mert 3-400 fore foztunk.

Ehhez egy karton uborkat hamoztunk meg, reszeltunk le, es izesitettunk. Koztudott, hogy eletemben nem ettem ecetes etelt, igy a salatale elkeszitese okozott nemi problemat, de megkostoltattam massal, akinek a nagymamaja sokat csinalt uborkasalatat. Ezzel meg is voltunk penteken. Ezt kovetoen 5.5 kilogramm kolbaszt szeleteltunk fel, chorizot, mert ugyan megrendeltek a gyulait, de nem erkezett meg :(

A palacsintateszta elkeszitese maradt meg pentekre, amihez 15 tojast es vagy 5-6 kg lisztet es 3.6 liter (kozel 1 gallon) tejet hasznaltunk es egy kis szodavizet (ami itt eleg kuriozum, nem bubis vizet isznak ugyanis a legtobben).

Ezeket mind betettuk egy, az apartmanom nagysagu hutobe, amibe egyszer be is szorultam, de szerencsere nem fagytam jegkockava (Marko most mondhatod, hogy en meg a konyha, meg a munkavedelem :P)

Masnap koran keltem, nem tudtam aludni, ruhaprobara mentem 9-re, aztan meg a konyhaba. Most egy kisebb konyhaban foztunk a Student Unionban.

A fott krumplit (amik korulbelul mandarin nagysaguak voltak) megpucoltunk, majd szeletelogeppel felszeleteltuk. A tojast megfozve, megpucolva kaptunk, egy kartondobozzal.

A tejfolos martashoz kozel 4 liter tejfolt hasznaltam, tettem bele pirospaprikat (Hungarian Style Paprika volt a neve, es teljesen olyan, mint az otthoni), sot, borsot es egy kis chiliport hasznaltam.

Ket nagy tepsivel keszult, es ekkor 3:30 volt.

Rakott krumpli

A palacsintat 4 ora korul kezdtem el sutni, mert 6-kor kezdodott a vacsora, 5:50-re kellett mindennel kesz lenni.

Lebeszeltek a palacsitasutoben sutesrol, igy sutolapon kezdtem. Ehhez le kellett mennem a foldszintre a hamburgersutos, Loop Grill gyorsetterembe. Valami nem volt rendben a sutolappal, mert leragadt a palacsinta. Ekkor nagyon kedvesen segitsegemre siettek a dolgozok, es kaptam ket palacsintasutot, es gazon suthettem.

Ez mar rendben volt, csak lassan haladt, ekkorra egyedul maradtam, a teszta meg sok volt. Segitsegemre volt 2 fekete fiu, akik az etteremben dolgoztak, ok emelgettek a palacsintasutot, mivel ontottvas volt, 32 cm-es pizza atmeroju, igy megemelni se tudtam.

5:35-re lettem kesz, es meg meg kellett tolteni, Lekvart nem kaptak, vagy elfelejtettek, ezert fahejas cukorral szortak meg, es azt kertem, hogy csigabiga szerure es nagysagura vagjak fel.

Ennyi maradt a palacsintabol-ennel azert szebb volt

Ekkor hazarohantam, 5 percem volt az atoltozesre es a sminkre, ja es szakadt az eso...
5:45-re visszaertem, bealltam az asztalom moge, es vartuk a vendegeket.

A rakott krumpli nagy sikert aratott, az uborkasalataval egyutt, es a palacsinta is.










A japanok es a koreiaiak meg kis muanyag poharban vittek is haza.

Ennyire szerettek  a koreai barataim :)

Igy szerettek a foztom :)

Krista, a kanadai tanarom, azt mondta, hogy eleteben az egyik legfinomabb, amit kostolt :)
A divatbemutato is jol sikerult!

Argentina-Mo

Pillanatkep-Finalie

Jane is ott volt a ferjevel, illetve Dennis Bogyo is a felesegevel (mindketten  tudtak a magyar etelneveket :) es Attilaek is eljottek Bogyoval, aminek szinten nagyon orultem!  Mind nagyszeru emberek.

Es most jojjenek a kepek:

Afrika, Europa, Azsia

Turkmenisztan, Afrika, Argentina, Japan

Sayoko baratnommel

Japan baratnokkel

Asztaldisz

A terem

Ui: Utana bulizni voltunk, reggel 3-ra haza is ertem :)

A bulira -lehetoseimhez kepest- osszekaptam magam

Nemzetkozi estre keszulve

A sargakat en (is) festettem :)

Holnap lesz a konyhabejarasunk, aztan meg a divatbemutato foprobaja...

A vacsora

Szoval ott kezdem, hogy hosszas vivodas utan vegre megszuletett a vegleges menu, amit a Schmertzing hazasparnak es Ellen-eknek keszitettem. Richard eredetileg gulyast kert, ezert is kertem kozel 2 honapja a blogon keresztul, amire Tomoskozi Peti kozze is tett egy jo receptet, amit ezuton is koszonok :)
Sajnos nem kaptam olyan hust, amilyet szerettem volna, igy inkabb csirkecombot vettem es csirkepaprikas mellett dontottem. Pirospaprikat azota szinte minden helyen talaltam :)

A komplett menu a kovetkezo volt:

• tocsni fokhagymas tejfollel es Egri Bikaverrel (az utobbit Schmertzingek hoztak :)
• csirkepaprikas nokedlivel, uborkasalataval
• oszibarack es kortekompot
• palacsinta sargabaracklekvarral

+ egy kis kaliforniai (voros) es valdostai bor (Oak Lief, feher chardonnay :)

Az iskola utan nekilattam fozni, Attilaeknak hala volt eleg edenyem, nagyon sokat segitettek a kolcsongarnituraval, es nem sajnaltak ideadni a legujabb, karacsonyra kapott, Magyarorszagrol kapott palacsintasutot! Ezuton is koszonom nekik, mindenkinek ilyen magyar baratokat kivanok!!!!

Markkal folyamatos Skype kapcsolatban egyeztem meg, mindenfele eshetosegre felkeszulve...el is jutottam a kompotig (ahova a fuszereket a kozeli Las Banderas mexikoi boltban vettem, fahej, szekfuszeg, stb...)

Ezutan megszakadt az internetkapcsolat es reggelig vissza se jott :(

Igy magam lattam neki a csirkepaprikasnak az anyatol tanultak alapjan, a Marktol korabban szerzett tapasztalatokkal, Peti receptjevel es egy kis webszakacskonyvvel felvertezve...

Csodak csodaja olyan lett mint az anyae otthon (olyan jo :) A nokedlivel gyorsan megvoltam es a tocsni es palacsinta sem okozott gondot. A lakotarsam Jia is csatlakozott es nagyon bejott neki a magyar bor es a kaja :)

Lorainne es Richard erkeztek eloszor, Richard az osszes etelnevet elmondta hibatlan magyarsaggal, sok ideig elt ugyanis Ausztriaban.

A vacsora mindenkinek izlett es jokat nevettunk az este folyaman. Mondanom se kell nagyon elfaradtam, de orultem, hogy jol sikerult.

Talalkozas Jane-nel & egy gasztro-poszt

Ezzel a poszttal mar regota ados vagyok, de most megprobalok eleget tenni ennek a feladatomnak.
A mai bejegyzes az etelekrol (is) fog szolni.

Penteken delutan bebiszitterkedtem Attilaek harom gyerkocere, nem volt nehez dolgom nagyon jo gyerekek. Husvet kozeledtevel elmentunk a kozeli jatszoterre `egg huntig`-ot jatszani, ami tulajdonkeppen tojasvadaszatot jelent, Sajnos picit keson erkeztunk, igy a tojasok nagy resze elfogyott, de jol ereztuk magunkat. Talalkoztam egy magyar hazasparral, a ferj kanadai magyar, a feleseg magyar, orvos vegzettsegu, es ugyanott laknak, mint Attilaek :)
Miutan hazaertunk, pizzat es repartotat vacsiztunk, aztan Tom es Jerry maraton volt.

Egy kis Papa Johns pizza 

Repatorta I.

Repatorta II.

Szombaton Novotny Adam Miamibol hazafele meglatogatott, megmutattam neki a campust, meg bementunk a belvarosba. 

Vasarnap talalkoztam Jane-nel, meghivott ebedelni a belvarosban levo Blue Cafe etterembe, ami kicsit karib, kicsit mexikoi, kicsit olasz etterem. Egy nagyon kedves dolgot is mutatott, megpedig a blogjat kemenykoteses konyv formajaban, ami kiicsit albumszeru. Ez egy viszonylag uj szolgaltatas...

Off off Campus. Teaching in Hungary blog, konyv formajaban

Jane mindenkit udvozol es szeretettel gondol az ott toltott idoszakra. 

Tervezi, hogy visszater Egerbe! :)

Jane

Savannah taco (fekete bab, csirkehus, salata, paprika)

 Attilaekkal vasarnap delutani fagyizason voltam. Ennyi fele feltetet lehet pakolni a fagyikra. A fagyik (frozen yoghurt) a kovetkezoek voltak: gorodinnye, vanilia, kave, pecan-dio, barack, csoki, meg meg vagy 10 masik, amit nem jegyeztem meg :P

Az en fagyim

Nehany korabbi `gasztro-elmenyem`.

Az egyik ez a sult hal, ami nagyon finom volt, az etterem egy tipikus amerikai es minden varosban megtalalhato.

A Pedros Dinner egy igazi gyorsetterem, ahol mindent bo olajban sutnek ki, es minden kicsit egett, de amugy egyszer ki lehet probalni :)

 A Waffel House nevu helyen, ahol 1.5 orat vartunk a kajara, a koret minden esetben waffel. Hat eleg bizzarr, foleg sos vajjal, de lehet hozza kerni edes szoszokat, peldaul juharszirupot is :)